回族的皮筏（筏子）：制作方法
皮筏亦称“筏子”，是黄河上、中游一带回族、撒拉族、保安族使用的水上运载工具。由若干充气的羊（或牛）皮袋（皮囊）绑缚在木杆上组成一筏，亦可连接数筏至数十筏为一体。浮力大小与皮筏多
2020-07-22
皮筏亦称“筏子”，是黄河上、中游一带回族、撒拉族、保安族使用的水上运载工具。由若干充气的羊（或牛）皮袋（皮囊）绑缚在木杆上组成一筏，亦可连接数筏至数十筏为一体。浮力大小与皮筏多
回族人偏爱面食，同时他们制作的面食也有突出的特色。回族人在接待宾客、或满月、添丁、百岁以及婚礼期间，都要制作油炸的面食。特别是每逢穆斯林的重大节日开斋节、古尔邦节和圣纪节时，回
盖头原本是阿拉伯语“黑玛尔”的意译，是回族女子用来遮盖头发、耳朵和脖颈的。因伊斯兰教义的原因，世界各国穆斯林在不同程度上都在遵守此项规定，用黑色或者白色的细纱蒙头裹体。另外，大
回族的礼节习俗回族是诚实憨厚、讲礼貌的民族。亲友相逢，要互道“色俩目”，行礼时，晚辈要先对长辈说，平辈者年幼的向年长的先说，男女相逢，男的先向女的说。谈话时，不能左顾右盼，表现
回族的婚仪南北各地多种多样。在西北聚居地区，一般都有这样几道程序：当一对青年男女在政府领到结婚证后，男方家要择穆斯林的聚礼日（星期五）举办婚礼。结婚之前，男方家要将半斤重的大蒸
回族人一般都有两个名字，即经名和学名。所谓经名即在婴儿出生后取的阿拉伯文名字，由于多取自《古兰经》中圣贤的名字故名。回族人也把这种名字称“回回名”，常见的男性名字有穆罕默德、易
