伤肝的食物有哪些 这些尽量少吃_伤胃的食物有哪些 这些尽量少吃

肝脏是我们人体中最重要的排毒器官，很多的毒素都是要通过它排除体内。所以我们在日常生活中，要好好的保护自己的肝脏。那么吃哪些食物最伤自己的肝脏呢？本期的饮食禁忌，为你解析。

1、霉变的食物

专家们发现，像花生和玉米等霉变食物会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质，这种物质在肝脏中具有很强的侵袭性。其毒性可引起肝细胞坏死，甚至引起或诱发肝癌，对人体的危害非常大。

2、高糖分食物

高糖分的食物容易将糖转化为脂肪储存在肝脏，从而诱发脂肪肝。所以，像巧克力蛋糕之类的甜品，一定不要多吃。

3、含亚硝酸盐食品

亚硝酸盐会在胃里合成亚硝胺，可能会变成化学致癌物，而发肝癌，像泡菜咸鱼之类的，还是尽量少吃。特别是这3种含亚硝酸盐最多的食物，包括：刚作的腌菜、久置凉拌菜、久煮火锅汤等。

4、防腐剂

方便面，香肠等食物一般都可以加防腐剂，含有防腐剂和添加剂的食品经常食用可以使肝脏新陈代谢排毒，增加我们肝脏的负担，所以最好少吃，因为吃进去的都是毒素，这会加大肝脏的解毒工作，如果超负荷的话会引发损伤。特别是对那些肝功能不好的朋友，一定要多加小心！

5、酒精

适度饮用，多喝伤身。任何东西吃多或是过量了，都对身体有害，酒也不例外。

都说酗酒伤身，其实伤害的就是肝脏，酒精对肝脏的损耗非常大。不是说酒不能喝，而是要适量，千万不能让肝脏超负荷。不过对于肝病患者，一定要远离酒精。

肠胃是我们身体中十分重要的器官，日常饮食全靠它来进行消化了。保护肠胃对于我们来说十分重要的。肠胃不好的人吃冷的东西九十分容易腹痛与拉肚子。那么本期的饮食禁忌，为你解析。

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭是我们日常生活中最常做的一件事，不过很多人对于饮食健康不是十分的关注，有些饮食习惯对于肾脏十分的有害，但还是改不过来。那么本期的饮食禁忌，为你解析。

高盐饮食

经常吃过咸的食物，盐中含有的钠会使体内的水分滞留，不易排出，从而加重肾脏的负担。安全的盐摄入量应该是成人每天6克，肾病患者更应该低盐饮食。

过度饮酒

酒精的代谢不只需要肝脏，同样需要肾脏，而过量饮酒容易导致高尿酸血症，能引发高血脂、糖尿病、高血压等疾病，尿酸沉积会导致肾小动脉和慢性间质炎症加重肾损伤，也可能直接导致慢性肾脏疾病。

乱服药物

有些药物会对肾脏有毒副作用，大部分药物在体内代谢后，会经过肾脏排出，如果服用了这类伤肾的药物，就有可能会导致肾脏损害。如一些中药，雷公藤、关木通、马兜铃、秋水仙等。生病时一定要严格遵医嘱，不能乱吃药，以免造成更大的伤害。

喝浓汤

汤营养丰富，味道鲜美，是很多人的心头好，但如果熬煮的时间过长，汤中的嘌呤和脂肪含量会很高，经常喝容易发生高尿酸血症，从而导致肾病。医生建议炖汤时间不宜过长，肉汤最好控制在2小时内。

浓茶

经常喝浓茶有可能会损伤肾脏，肾脏是氟的主要排泄器官，当人体摄入过量的氟并且超过肾的排泄能力时，会导致氟在体内堆积，有实验证明，滞留在肾脏中过量的氟会导致肾脏损伤。

众所周知，人们的身体健康与日常的饮食息息相关。现如今的竞争压力比较大，很多年纪轻轻20来岁的人就看上去如中年人般，除了作息以外和饮食也有十分重大的联系。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、油炸食物

油炸食物包括常见的炸薯条、油条、油炸饼、炸里脊等。油炸食物在高温下会产生很多有害物质，有些物质不仅致癌，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损害，加速身体组织细胞的氧化衰老。另外，油炸食物含脂高，热量高，容易引起超重和肥胖。身体过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内分泌，使组织和功能受损，加速机体衰老。

2、腌制和烟熏食品

这类食物含盐很高，高盐分会损害胃黏膜，加重肾脏负担，而且会升高血压，使身体各方面受损，加快衰老。另外，腌制和烟熏食品不新鲜也不卫生，加工过程中会产生大量有毒、有害物质，常吃这类食品会影响基因的复制，使细胞活力下降。

3、罐头类食品

罐头类食品食用方便，种类多样，很多人喜欢食用。但罐头类食品在加工过程中，大都添加很多添加剂、盐分或糖分，比起那些新鲜食物，营养素也少。因此，长期食用罐头十分不利于健康，会加速身体组织的退化和衰老。

4、加工肉制品

火腿、香肠等加工肉制品不仅失去了肉类的新鲜，还加入了亚硝酸盐、食盐和其他添加剂。高盐是“健康杀手”，会降低细胞活力，加快机体衰老。世界卫生组织也已将加工肉制品列为人类明确的致癌食品。

5、高脂食物

高脂食物往往芳香诱人，但它们却是催老食物，不宜多吃。高脂食物容易氧化酸败，同时产生大量脂质过氧化物，并在体内促发自由基链反应，导致机体氧化损伤，进而催人衰老。

6、霉变食物

食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素，这些毒素会损害肝脏、肾脏、神经系统等，甚至会致癌。发霉的花生、玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素；发霉的甘蔗会致命；变质的鱼虾蟹会产生胺类、组胺、硫化物等有害物质；不卫生的发酵食品如臭豆腐、豆瓣酱时常受到肉毒素污染。多吃新鲜卫生食品，避免实用霉变食品，有害物质也就难以侵袭到你。

7、含铅食物

铅是有毒金属，进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、水果蔬菜的表皮、金属盒子食品、膨化食品、彩印包装食品。另外，生活中也有含铅污染源，包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等，要当心这些含铅物品对食物的污染。

8、含铝食物

铝同样是对人体有害的金属，进入人体后会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，也会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等病，加速衰老。食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品、加工水产品等。

有句话说的好，牙好胃口才好。牙齿的健康对于我们的日常生活十分的重要，每天的饮食全是靠牙齿来咀嚼，美白的牙齿也能使人看上去更加的美观。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、糖果

这个大家都知道，糖果里的糖分是各种口腔细菌的优质营养物质；糖分氧化后会生成有机酸，也会腐蚀牙釉质。牙不好的人往往是吃糖多的人。

2、软饮料

有些人认为无糖的软饮料对牙齿是无害的，这是个误解。这些饮料里虽然无糖，但含有大量的碳酸和磷酸，对牙釉质的损伤不次于那些含糖的饮料。

3、泡菜

泡菜腌制过程中，也会产生大量的酸性物质，虽然很开胃，但对牙釉质的损害却是很大的。

4、柠檬和葡萄柚

因为这些水果里酸性物质较多，吃多了会损伤牙釉质。

5、茶

茶水，属于鞣酸类食物，在温度较高的情况之下，尤其是浓茶，更容易使牙齿着色。

6、咖啡

咖啡最大的外观特征就是“黑”。可见，咖啡的色素含量很高，而且咖啡属于酸性饮料，着色的能力强，会严重损害洁白的牙齿。