多元化特征的羌族民间信仰_多元化的台湾饮食文化

民间信仰是一种精神上的信奉，是人们找寻的一种精神支柱。在世界上有着许多的宗教，而羌族人民最早信奉的是原始宗教，随着时间的流逝，宗教信仰与习俗已经渐渐融入到羌族生活中。那么，下面随小编一起来看一下羌族文化吧！

按学界归类，通常将羌族的民间信仰归结为原始宗教。实际上，羌族分布在四川盆地与青藏高原的过渡地带，这种复杂而特殊的地理位置及人文环境，使之在漫长的历史长河中不断地吸收外来的文化，通过自我调试与发展，使之信仰呈现出多元化的特点。

搜山求雨

羌族信仰习俗。若遇天旱，人们便举行搜山仪式，祈求降雨。届时，禁止人们上山进行打猎、砍柴、挖药等活动，违者将受谴责或遭痛打。若仍不降雨，再到高山之巅举持祈雨仪式。

神林

羌族信仰习俗。羌族每个村寨的山后都有一片神树林，被视为山神之所在。神林禁止砍伐，也不能在其中放牧和割草，村寨定期进行化祭。

跳盔甲

羌族信仰习俗。又叫大葬舞。在为有功将士举行葬礼时跳。参加者一般为几人到十几人，头戴皮铠甲，手持兵器，先围成圈跳，接着形成两排对阵，兵器飞舞，铜钤叮当，吼声震天，表现死者作战时的威武气概。

化翳子

羌族信仰习俗。眼睛被植物枝叶擦伤或由其他原因引起不适、流泪，以及眼球内出现白色障碍物，俗称翳子，可请端公化解。

打油火

羌首长信仰习俗。当家中经常出现怪影或怪事时，须请端公举行此仪式驱邪。届时，端公将清油烧沸装于碗内，碗中放一把汤匙。同时，点燃火把，盛一碗冷水备用。舀一匙热油浇在火把上，然后向上面洒冷水，火把猛烈爆旺并劈啪作响，然后向上面洒冷水，火把猛烈爆旺并劈啪作响。端公手持火把在各间屋子里走一遍，最后来到门外。这样，邪魔便被驱逐出家门了。

踩铧头

羌族信仰习俗。当患肚痛、腹胀等疾病时，须请端公举行此仪式冶病。一般情况下，端公将一铧头放在火塘中烧红，取出后淬一碗水给病人喝即可。遇病情严重者，须将病人平睡在床上或火塘旁，端公将烧红的铧头取出，赤脚踩上去跳舞，然后把脚踩在患者腹部，由下而上轻轻抚擦三次。

羊髀骨卜

羌族信仰习俗。由端公主持仪式，用以占卜运气、病因、行人祸福、一年吉凶、战争胜负等，所用羊髀骨须取自于用以祭祀的羊身上，一般在羊宰杀后烧煮前取骨。

我们不可否认，作为占中国大多数人口的农村居民和一般民众的民族文化，民间信仰是中国文化的不可分割的组成部分。同等重要的是，中国民间信仰是复杂社会的宗教，但它不具有制度化的宗教的某些特点。

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由于台湾受到历史和地理位置的影响，台湾的饮食文化呈现出多元化。其中还有一个关键的因素是，台湾受到很多外来文化的影响，例如：荷兰及西班牙的殖民经济和日本的殖民经济与皇民化教育等这些因素促使台湾饮食文化多元化。

在台湾饮食文化发展中，饮食占有重要而有趣的一环。以往的路边摊、夜市是庶民经济的一环，加上老字号的餐厅酒楼、以及新型态的小吃店、饮料店、咖啡店、便当店、面包店；以及便利商店。台湾家庭目前大多以蓬莱米作为主食。在华人社区内，大多以闽南菜、客家菜为主。

高山族饮食文化

台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。后来，随着大陆移民的增多，逐渐吸收了汉民族的饮食方式，改用筷子，大米逐渐成为主食。不过，不少高山族部落仍保留着不少传统的特色，如兰屿雅美族的吃鱼有男女之别的限制。高山族人喜欢饮酒，其用小米所酿制的酒，也呈现出特有的饮酒文化。

闽客饮食文

闽客饮食文化是台湾最主要的饮食文化，是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来，成为今天“台湾菜”，其主要特色是强调海鲜。闽客饮食文化中，餐丁酒店多设佛龛，以求保佑发财。另外，与福建、广东一样，台湾具有浓厚的饮茶文化，喜欢冲饮壶茶，讲究茶具的精美和冲泡方法，特别流行“功夫茶”。在历史上，台湾还生产过供春、秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的紫砂名壶。

台湾饮食文化

在台湾，除了能享受到传统的中华美食外，还能品尝到独步全球的各色小吃。台湾小吃很有特色，它来自民间，扎根乡土，以其淳朴自然的本色深受食客的喜爱，造就了台湾人生活中最具代表性的饮食文化。举凡“蚵仔煎”、“虱目鱼肚粥”、“炒米粉”、“万峦猪脚”、“大肠蚵仔面线”、“甜不辣”、“台南担仔面”、“棺材板”、“烧仙草”、“筒仔米糕”、“花枝羹”、“卤肉饭”等等，都是独具台湾风味的名食小吃。

茶也是台湾饮食文化里不可或缺的组成部分。“茶艺”在台湾的历史不长，但靠着台湾人不凡的创新精神倒也走出了一条独特的发展道路，既保留了中国传统的茶艺文化，又添加了许多流行的元素。传统的就有经过改良的功夫茶艺、客家的擂茶，现代的则有时髦的“泡沫红茶店”、扬名国际的“珍珠奶茶”，以及其他五花八门的茶食茶饮。一直以来，台湾饮食文化与大陆饮食文化倚伏互动，关系甚为密切。特别是新中国成立后，大陆各大菜系纷纷登上台湾饮食界，加上台湾原有的各地乡土小吃，造成现如今的台湾饮食文化新景观！

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东北也叫作关东，是北京人在石器时代的活动区域，在辽河、松花江等流域都有北京猿人的遗址，作为中华文明的发源地之一。在地区文化中它是由各地的原始部落的融合、迁徙才逐渐形成了丰富多彩的文化积淀，也就是小编今天要为大家带了东北文化，那么下面就一起来看看都有都有哪些精彩内容吧。

自有文字时起，东北作为一个地区就已载入典籍。最早把东北载入典籍，当推《尚书·禹贡》，把远古中国划分九州，其中冀州，已涵盖今辽宁省西部地区。青州则把今辽宁南部主要是辽东半岛置于州的辖境之内。相传九州为禹治水后所

啤酒对于我们来说，都会觉得是不太好的东西，其实啤酒用在很多地方，都可以让菜肴变得非常美味。很多国家都对啤酒有一种特别的情感，所以很多国家都会举办啤酒节。本期啤酒文化，就让我们一起来了解啤酒文化节。

中国啤酒节

自从中国有了啤酒，中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的：很德国，很德国！

中国的啤酒节最早是从1991年青岛啤酒节开始的，已经举办了20届；大连“中国国际啤酒节”也举办了10届；哈尔滨啤酒节举办了6届，剩下的还有燕京啤酒节、雪花

佤族人热爱舞蹈，会说话就会唱歌，能走路就能跳舞说的就是阿瓦人，他们全身上下都能跳舞，就连头发都可以跳舞，因此便有了甩发舞。佤族的舞蹈非常多，歌舞也就成了佤族文化表现形式的载体之一。现在我们就来了解下佤族的多元化舞蹈。

在佤族传统的祭祀、生活、生产劳动中形成的13种民间舞蹈如木鼓舞、甩发舞、蜂捅鼓舞、刀舞等，其主要特征是：下肢动作复杂，舞步变化大，双跺单踢、一步跺、三步跺、三步一踢、一步踢、撩腿按地等，这些特征形成了整个佤族民间舞蹈力度强、豪放、粗犷、古朴浑厚的风格。

佤族的原生态舞蹈，不是简单的原始舞蹈或民族舞蹈，也不是一种简单舞蹈动作的堆加或形式上的传习，而是一种整体生命状态的呈现方式。他们认为万物有灵，人需要同天地、万物及神灵沟通，而舞蹈就是人与万物沟通的唯一方式。舞蹈不是表演而是他们的生活方式，这些生活中的舞蹈不是为了舞台表演而人为创编的，它因为其深厚的渊源已经成为社会生活内容，其中的某些仪式性的含义已经成为当地人民生活的一部分。

这种舞蹈的服装、舞具都有鲜明的地域民族特色，并具有一定的远古含义。这种原生态的舞蹈完全体现了生命的自然性，佤族舞蹈是民间生活与生产活动的一个部分，它作为人类活动的内容存在于大众之中的，它以民间生活为基础，用舞蹈的方式表达生活的需求。

佤族舞蹈分类

一、以伴奏乐器和主要道具划分：

木鼓舞

象脚鼓舞

蜂桶鼓舞

芦笙舞

口弦舞

三弦舞

毕颂舞

竹竿舞

臼棒舞

棺材舞

扫帚舞

刀舞

毯子舞

二、以舞蹈角色划分：

青年舞

集体舞

女青年舞

魔巴舞

少儿舞

三、以舞蹈功能划分：

祭祀舞

丧葬舞

自娱舞

表演性舞蹈